Opis i specyfikacja
Twój prywatny barista
Kontrola w każdym kroku
Ekspres Sage the Barista ExpressTM łączy funkcje potrzebne do przygotowania kawy od ziaren po gotowy napój. Wbudowany młynek stożkowy z 16 stopniami mielenia mieli kawę bezpośrednio do kolby, a niskociśnieniowe parzenie wstępne i włoska pompa 15 barów wspierają równą ekstrakcję. Układ grzewczy Thermocoil pomaga utrzymać stabilne warunki parzenia, a dołączony ubijak i dzbanek 480 ml umożliwiają przygotowanie espresso oraz kaw mlecznych.
Mało wysiłku
Mało błędów, dużo kontroliekspres Sage the Barista Express pomaga prowadzić cały proces parzenia w uporządkowany sposób. Wbudowany młynek, dozowanie kawy do kolby, wskaźnik ciśnienia i elektroniczna kontrola temperatury PID umożliwiają utrzymanie stabilnych warunków ekstrakcji. Możesz świadomie korygować ustawienia pod wybrane ziarna, filiżankę i preferowany smak. Dzięki temu łatwo uzyskać powtarzalne espresso, ograniczyć przypadkowe błędy i dobrze zrozumieć, co wpływa na finalny naparod mielenia po czas przepływu kawy.
Formuła 4 kroków
Do espresso producent zaleca użycie 1822 g świeżo zmielonej kawy, czyli ilości pozwalającej uzyskać pełny napar i dobrze zbudowane body. Odpowiednia porcja w kolbie pomaga wydobyć z ziaren dużo aromatu, słodyczy i głębi, a przy tym wspiera równomierny przepływ wody przez kawowy krążek. To szczególnie ważne, gdy zależy Ci na wyrazistym charakterze, gładkiej strukturze i powtarzalnym efekcie. Dobrze dobrana dawka umożliwia też pracę z różnymi ziarnami i ogranicza przypadkowe, słabe ekstrakcje.
Odpowiednia ekstrakcja
Niskociśnieniowa preinfuzja stopniowo nawilża zmieloną kawę przed właściwą ekstrakcją. Dzięki temu woda równiej przepływa przez kawowy krążek, co pomaga ograniczyć kanałowanie i przekłada się na równowagę smaku. Następnie ekstrakcję pod ciśnieniem 9 bar, wspieraną przez włoską pompę 15 bar, pomaga uzyskać intensywne espresso z gęstą cremą o karmelowym kolorze. Ten etap ma duże znaczenie dla aromatu, tekstury i przyjemnej pełni naparu w filiżance, szczególnie przy świeżo mielonych ziarnach.
Stabilna temperatura
System Thermocoil z elektroniczną kontrolą PID dostarcza wodę o temperaturze 93°C, wspierając prawidłowe warunki ekstrakcji. Stabilna temperatura pomaga uniknąć przypadkowych wahań, które mogłyby osłabić smak, aromat lub strukturę espresso. Dzięki temu łatwo przygotować napar o powtarzalnym profilu, z wyczuwalną równowagą między intensywnością, słodyczą i kwasowością. To rozwiązanie szczególnie ważne przy pracy z różnymi ziarnami, kolejnymi porcjami kawy i codziennym parzeniu dla kilku osób.
Aksamitna mikropianka
Dysza pary pozwala ręcznie spienić mleko do gładkiej, jedwabistej mikropianki. Taka konsystencja dobrze łączy się z espresso, nadaje kawom mlecznym kremową strukturę i umożliwia tworzenie latte art. Sprawdzi się przy cappuccino, latte, flat white oraz innych napojach, w których liczy się nie tylko smak, ale też przyjemna tekstura mleka w każdej filiżance. Ręczne spienianie daje swobodę dopasowania napoju do własnych upodobań, rodzaju mleka i wielkości porcji.
Zalety preinfuzji
Preinfuzja przy niskim ciśnieniu delikatnie nawilża zmieloną kawę przed właściwym parzeniem. Pomaga ograniczyć kanałowanie, wspiera równomierny przepływ wody i wpływa na balans smaku. Dzięki temu espresso może zyskać gęstą cremę o karmelowym odcieniu oraz aromatyczny, harmonijny charakter.
Zminimalizowany bałagan
Lejek Dosing Funnel pomaga kierować zmieloną kawę prosto do kolby, ograniczając rozsypywanie jej na blat i wokół młynka. To praktyczne akcesorium redukuje straty kawy, umożliwia ubijanie równej porcji i pozwala szybko utrzymać stanowisko w czystości. Rozwiązanie docenisz szczególnie przy codziennym parzeniu, gdy liczy się wygoda, powtarzalny porządek pracy i mała liczba drobnych poprawek przed ekstrakcją. To prosty detal, który realnie usprawnia przygotowanie kawy i sprzątanie po niej.
Młynek żarnowy
Zintegrowany młynek stożkowy z żarnami ze stali nierdzewnej mieli kawę bezpośrednio do kolby, ograniczając kontakt zmielonych ziaren z powietrzem. Masz do dyspozycji 16 ustawień grubości mielenia, co pozwala dopasować napar do rodzaju kawy, stopnia palenia i oczekiwanego efektu w filiżance. Drobne lub grube mielenie wpływa na tempo przepływu wody, intensywność smaku i jakość cremy. Dzięki temu łatwo znaleźć własny balans między mocą, aromatem i słodyczą, bez korzystania z osobnego młynka.
Zawartość zestawu
Ekspres SAGE Barista Express SES875BSS, filtr na dwie filiżanki, filtr na jedną filiżankę, tabletki do czyszczenia, dzbanek, łyżeczka, dzbanek, tester twardości wody, dokumentacja.
Techniczne
| Kolor | Srebrny |
| Rodzaj ekspresu | Ciśnieniowy |
| Wbudowany młynek | Tak |
| Typ ekspresu | Kolbowy |
| Sterowanie smartfonem | Nie |
| Zabezpieczenia | Antypoślizgowe nóżki, Bezpiecznik termiczny, Blokada kapania |
| Moc [W] | 1850 |
| Ciśnienie [bar] | 15 |
| Seria | Barista Express |
| Pojemność zbiornika na kawę [g] | 250 |
| Pojemność zbiornika na wodę [l] | 2 |
| Wskaźnik poziomu wody | Tak |
| Funkcje dodatkowe | Funkcja Dry Puck, Regulacja ilości mlecznej pianki, Wskaźnik braku ziaren kawy |
| Sterowanie | Mechaniczne |
| Regulacja ilości zaparzanej kawy | Tak |
| Regulacja mocy kawy | Tak |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Spienianie mleka | Tak |
| One Touch Cappuccino | Nie |
| Retro | Nie |
| Kawa na wynos | Nie |
Fizyczne
| Głębokość [cm] | 30 |
| Szerokość [cm] | 31 |
| Wysokość [cm] | 42 |
| Waga z opakowaniem [kg] | 12.93 |
Wyposażenie i gwarancja
| Załączona dokumentacja | Instrukcja obsługi w języku polskim, Karta gwarancyjna |
| Wyposażenie | Dzbanek, Filtr na dwie filiżanki, Filtr na jedną filiżankę, Łyżeczka, Tabletki do czyszczenia, Tester twardości wody |
| Gwarancja | 24 miesiące, Door To Door |
Funkcje
| Funkcja Zimna Kawa | Nie |
| Zautomatyzowany | Tak |
Producent/podmiot odpowiedzialny
| Nazwa | „FAST POLAND” SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ |
| Ulica i numer budynku | Ul.Sokołowska 10 |
| Kod pocztowy | 05-090 |
| Miasto | Puchały_k. Warszawy |
| Adres elektroniczny | [email protected] |
Parametry
| Slim | Nie |
Dokumenty do pobrania
| Instrukcja obsługi | Pobierz |
| Informacje o bezpieczeństwie | Pobierz |
Producent
| Nazwa producenta/importera | SAGE |
